Raifort d’Alsace doux

Bocal de 35 g

Produit proposé par Alélor.

Le raifort armoracia rusticana est une plante herbacée de la famille des crucifères, riches en vitamine C, dont est uniquement transformée la racine.
La composition du raifort est influencée par les conditions d’environnement, d’ensoleillement, d’humidité et de sol. Pour cela, le raifort d’Alsace est particulièrement piquant et aromatique.
Le raifort vient étymologiquement du vieux français “raiz-fors”, racine piquante ou racine forte.
Dans sa recette “Raifort d’Alsace doux”, Alélor a mis l’accent sur l’arôme du raifort et non sur le piquant qui valorise sa flaveur terroir.

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Expédition à partir du : 02/12/2024

1,50€

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Description

Conditions d'utilisation :

On le sert avec les crudités, dans les sauces froides ou chaudes, avec des vinaigrettes. Cuit, le raifort est braisé ou bouilli. Il est servi avec les viandes, poissons, saucisses, les salades de pommes de terre, les beurres composés.

Conservation :

Avant ouverture à conserver à température ambiante, éviter les chocs thermiques.
Après ouverture à conserver entre +1°C et +6°C.
Se conserve une fois ouvert jusqu’à la date limite d’utilisation optimale (DLUO) indiquée sur le contenant.

Liste des ingrédients :

32% racines de raifort, eau, huile de tournesol, fibres végétales (inuline, bambou, psyllium), vinaigre d’alcool, protéines de lait, sel, fructose, acidifiants: acétates de sodium, acide citrique; conservateur: bisulfite de sodium.

Allergènes :

lait, sulfites

DLC garantie à la livraison : 3 mois

Informations complémentaires

Poids 0,1 kg
Conditionnement

Bocal de 35 g
Type de conteneur

Bocal en verre
Poids net

35 g
Ionisation

Non
OGM

Non

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