Description
Conditions d'utilisation :Idée cadeau de recettes originales.
Livre Le foie gras d’Alsace – Saveurs d’hier et d’aujourd’hui
Produit proposé par I.D. l’Edition.
Vingt sept cuisiniers alsaciens réputés vous offrent dans cet ouvrage leurs meilleurs recettes autour du foie gras d’oie.
Vous trouverez aussi dans ce livre les principales techniques pour réussir une terrine, des escalopes poêlées, choisir un foie gras, puis vous initier au sublime “Pâté de Foie Gras d’oie à la Contades” réalisé par la Maison Georges Bruck.
Expédition à partir du :
08/01/2025
9,00€
Rupture de stock
Informations complémentaires
| Poids | 0,305 kg |
|---|---|
| Nombre de pages | 75 |
| Taille | 156×240 mm |
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